园林系开设有园林、园艺两个本科专业和城市园林规划与设计、观赏园艺、园林工程技术三个专科专业。

园林系有较好的师资和科研条件。系主任蔡礼鸿教授，曾任华中农业大学园艺林学学院教授，多次获得国家和湖北省表彰。大批优秀青年教师分别来自中国科学院、浙江大学、西北农林科技大学、华中农业大学的博士及硕士毕业生。系内教师编辑出版教材和学术专著多部，多篇学术论文被SCI收录或在核心期刊上发表。

园林系注重学生动手能力培养，强化实践教学，开设园林工程经营管理特色班，积极探索实践教学改革与应用型人才培养，学生在湖北省高校演讲比赛、环保服装设计大赛、创业大赛等活动中多次获奖。同时建有11个专业实验室、3个校内实习基地和10个校外实习基地，校办企业——武汉风华园林绿化公司（国家二级资质企业）等为学生实习实训提供有力保障。在多方保障下，园林系毕业生就业率始终保持在95%以上，毕业生以其适应岗位快和发展潜力大而深受用人单位青睐。另有大批优秀毕业生自主创业，在江苏、浙江、山东、湖北等地创办园林公司。

园林系不断加强大学生思想政治教育工作，注重学生的全面发展，多次受到上级表彰，先后荣获“湖北省五四红旗分团委”、“湖北省大学生思想政治教育先进集体”等荣誉称号。